Speisekarte

Vorspeisen

• Klare Rindfleischsuppe

  4,80 €

  mit reichlich Einlage

• Tomatensuppe

  4,40 €

  mit Sahnehaube

• Riesengarnelen, 5 Stück

  10,50 €

  in Knoblauch-Kräuterbutter geschwenkt

• Rindercarpaccio

  9,80 €

  mit Limonen-Safran-Vinaigrette, Pinienkerne und Parmesan

• Zu allen Vorspeisen reichen wir Ihnen Brot.

Hüngerchen

• gebackener Camembert

  7,50 €

  mit Pfirsich, Preiselbeeren, Toast und Salatbouquet

• eine große Portion Röstkartoffeln

  8,50 €

  mit zwei Spiegeleiern und einem Beilagensalat

• „Krüstchen“

  9,80 €

  kleines Schnitzel auf Toast mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Salatbouquet

• hausgebeizter Lachs (kalt serviert)

  14,50 €

  an einem Salatbouquet mit Honig-Senfsauce und zwei Röstitalern

Grünzeugs

• „Rustika“

  11,80 €

  bunte Salate der Saison mit Hähnchenbruststreifen, roten Zwiebeln und gerösteten Pinienkernen

• „Feige Ziege“

  12,80 €

  bunte Salate der Saison mit gratiniertem Ziegenkäse im Schinkenmantel und karamellisierten Feigen. Als Dressing empfehlen wir Ihnen unsere hausgemachte Honigvinaigrette

• „Gamba“

  14,50 €

  bunte Salate der Saison mit Riesengarnelen in Knoblauch-Kräuter-Butter gebraten und gerösteten Pinienkernen Als Dressing empfehlen wir Ihnen unsere hausgemachte Honigvinaigrette

• Wählen Sie Ihr Dressing: Zwiebelsahne, Balsamico, Himbeer oder Honig Zu jedem Grünzeug reichen wir Ihnen Brot.

Kutterfutter

• Pasta á la Bornemann

  16,50 €

  mit Riesengarnelen (8 Stück) in Knoblauch-Kräuterbutter geschwenkt, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Parmesan

• Zanderfilet auf der Haut gebraten

  18,50 €

  auf Pasta mit mediterranem Schwenkgemüse und Parmesan Auf Wunsch gerne auch scharf zubereitet.

Fleischlos

• Penne „Verdura“

  8,70 €

  mit mediterranem Schwenkgemüse, gutem Olivenöl und Parmesan Auf Wunsch gerne auch scharf zubereitet.

• VeggieBurger

  9,60 €

  Gemüsepatty (aus Karotten, Mais, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln) mit Cheddar, Aioli, Tomate und Salat Gegen Aufpreis eine Beilage nach Wahl

Kinderkram

• Kinderteller „Cattaleya“

  9,80 €

  Hähnchenschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten

• Kinderteller „Mario“

  5,50 €

  Penne mit einer leckeren Tomatensauce

Schichtarbeit

• Burger „Smokin‘ Joe“

  9,60 €

  180g hausgemachter Rindfleisch Patty, Cheddar, Salat, Tomate, Burgersauce, Röstzwiebeln, knuspriger Bacon, Chefkoch´s BBQ-Sauce

• Burger „Rind vs. Ziege“

  9,80 €

  180g hausgemachter Rindfleisch Patty, gratiniertem Ziegenkäse, Rucola, Tomate, Feigensenf

• Burger „Der Westfale“

  9,80 €

  180g hausgemachter Rindfleisch Patty, Cheddar, Spiegelei, knuspriger Bacon, Rucola, Schmorzwiebeln

• Zu allen Burgern servieren wir Ihnen gerne, gegen Aufpreis, eine Beilage nach Wahl.

Heißhunger

• Schnitzel „Jäger“

  14,20 €

  mit Jägersauce, einer Wahlbeilage und einem Beilagensalat

• Schnitzel „Zigeuner“

  13,90 €

  mit Zigeunersauce, einer Wahlbeilage und einem Beilagensalat

• Schnitzel „Schlemmer“

  13,90 €

  mit Sauce Hollandaise, Schmorzwiebeln, einer Wahlbeilage und einem Beilagensalat

• Hähnchenschnitzel Hawaii (Ananas) oder Florida (Pfirsich)

  11,50 €

  mit Käse überbacken, auf Toast und einem Salatbouquet Auf Wunsch auch gerne als Schweineschnitzel.

• Wahlbeilagen: Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln / Röstitaler / Kroketten / Pommes frites / Potato Wedges / Süßkartoffelpommes / geröstete Champignons / geschmorte Zwiebeln

Gaumenschmaus

• Hähnchenbrustfilet „indisch“

  13,50 €

  auf fruchtiger Currysauce, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

• SchweineLendchen „Pfeffer“

  16,80 €

  an Pfefferrahmsauce, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

• SchweineLendchen „Metaxa

  17,80 €

  an Metaxasauce, mit Ziegenkäse und Parmesan gratiniert, Brot und einem kleinen Salat

• Pfeffersteak 220g

  16,50 €

  Schweinerückensteak in Pfefferschrot gewendet, mit Sauce Béarnaise, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

• Rumpsteak 220g

  22,80 €

  mit Kräuterbutter, einer Beilage nach Wahl und einem kleinen Salat

• „Chefkoch“ Pfanne

  19,80 €

  dreierlei Filetsteaks von Schwein, Hähnchen und Rind mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Sauce Béarnaise, Pfefferbeize, Röstkartoffeln und saisonalem Gemüse

• Auf Wunsch all unsere Gerichte auch als Seniorenportionen. Wahlbeilagen Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 3,50 € Potato Wedges 3,20 € Pommes frites 2,50 € Süßkartoffelpommes 2,50 € Kroketten 2,00 € Röstitaler 2,00 € Pasta 2,20 € Gemüseteller 2,80 € kleiner Salat 2,80 € geschmorte Champignons 2,20 € geschmorte Zwiebeln 1,50 €

Seelenschmeichler

• Stippmilch

  Wahlweise mit: - Schokostreusel 3,50 € - Zimt und Zucker 3,50 € - Früchtchen 4,80 €

• Westfälische Herrencreme

  4,80 €

  mit Strohrum

• Dunkles Schokoladensoufflé

  5,80 €

  mit Vanilleeis

• Gerne bieten wir Ihnen auch kleine Eisbecher an

  Folgende Sorten stehen zur Auswahl: Kugel Walnusseis 1,50 € Kugel Vanilleeis 1,20 € Kugel Schokoeis 1,20 € Kugel Erdbeereis 1,20 € Kugel Stracciatellaeis 1,20 € Portion Sahne 1,00 €